ဂျယ်လတ်

ဂျယ်လတ်

ဂျယ်လတ် CAS NO:9000-70-8

ဂျယ်လတ် introduction:

ဂျယ်လတ် is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

gelatin အတွက်ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းမှာအရိုး၊ အရိုးနု၊ ရွတ်၊ အရေပြားနှင့်အမျိုးမျိုးသောသတ္တဝါများ၏ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများမှစီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်သောသဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်လာသောသန့်စင်သောပရိုတင်းကော်လာဂျင်ဖြစ်သည်။

Edible ဂျယ်လတ် Powder Specification:

ဂျယ်လတ် Functions

1. excipient ဆိုင်းငံ့ထားခြင်းနှင့်မီဒီယာတစ်ခု matrix ကို။

2. gelatin ၏အလုပ်လုပ်တဲ့သဘောသဘာဝအရ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်သည်။ polyvinyl chloride၊ ဓာတ်ပုံဆိုင်ရာပစ္စည်းများ၊ ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် (ဥပမာသကြားလုံး၊ ရေခဲမုန့်၊ ကော့ဒ်ဆီအသည်းတောင့်စသည်) ။ စက္ကူ၊ ပုံနှိပ်ခြင်း၊ ဆေးဆိုးခြင်းနှင့်အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများ။ ရည်ရွယ်ချက်ပေါ် မူတည်၍ gelatin အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များမှာမတူညီပါ။ gelatin ကိုကော်တိပ်၊ စက္ကူဘူး၊ စက္ကူပြွန်၊ အစရှိသည့်အရာများတွင် binder အဖြစ်အသုံးပြုတဲ့အခါ bond value သည်အဓိကတန်ဖိုးဖြစ်တယ်။ ဓာတ်ပုံ၊ အစားအစာ၊ ဆေးဝါးနှင့်အခြားနယ်ပယ်များတွင်အသုံးပြုသောအခါကုန်ပစ္စည်းသန့်ရှင်းမှု

၃။ hydrophilic colloid ဖြစ်ခြင်း၊ colloid effect ကို hydrophobic colloidal stabilizer, emulsifier အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရေနှစ်မျိုးရှိသော Electrolyte တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေတွင်အမှုန်များနှင့်အရက်ရောရန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲနိုင်သည်။ ဆေးကြောခြင်း၊ အစားအစာ၊ စက္ကူ၊ ပုံနှိပ်ခြင်း၊ အထည်အလိပ်၊ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့်ဆေးဆိုးခြင်း၊ electroplating၊ အလှကုန်၊ ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှု၊

ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့်ဆေးဆိုးခြင်း၊

၅။ colloid (သို့) colorimetric ပြဌာန်းချက်အတွက် photoid ပန်းကန်အတွက်မီဒီယာပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသော protective colloid ကိုဆုံးဖြတ်ခြင်း

6. အစားအစာအရည်အသွေးကိုတိုးတက်အောင်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.ဂျယ်လတ် is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

သင့်လျော်သောထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အရတရုတ်ကိုအစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်လည်းအရက် clarifier နှင့် hydrophobic colloidal တည်ငြိမ်ဘို့။

ဂျယ်လတ် Applications

၁။ အစားအစာလုပ်ငန်း၌ရေခဲမုန့်၊ အဖျော်ယမကာ၊ အစားအစာပုံစံ၊ အသားထုတ်ကုန်၊

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း၌ - ဆေးကြောခြင်း၊ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအပြန်အလှန်အကျိုးပြုခြင်း၊ ပုံမှန် - ပြန်လွှတ်ပေးခြင်းနှင့်ထိန်းချုပ်သည့် - တက်ဘလက်၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဆေးထည့်ခြင်း၊

နေ့စဉ်လုပ်ငန်းခွင်၌ - အခွံပါသောမျက်နှာဖုံးအဖြစ်အသုံးပြုသည်၊

4. အစာကျွေးခြင်းစက်မှုလုပ်ငန်း: အစာကျွေးခြင်း Bonding အေးဂျင့်, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ bonding အေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။