အစားအစာများအဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များကိုအောက်ပါအတိုင်းအကြမ်းအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည်
ပျက်စီးမှုကိုကြိုတင်ကာကွယ်ပါ
ဥပမာအားဖြင့် - ကြာရှည်ခံဆေးသည်အဏုဇီဝသက်ရှိများကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအစာပျက်စီးခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။ အစားအစာ၏သက်တမ်းသက်တမ်းကိုရှည်စေနိုင်သည်။
နောက်ထပ်ဥပမာတစ်ခု - ဓါတ်တိုးပစ္စည်းသည်အစားအစာတည်ငြိမ်မှုနှင့်သိုလှောင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်အတွက်အစားအစာ၏အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးမှုလျော့ကျခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်သို့မဟုတ်ရွှေ့ဆိုင်းနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီနှင့်အဆီများကိုအလိုအလျောက်အောက်ဆိုဒ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့်သစ်သီးဝလံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအင်ဇိုင်းများအညိုရောင်နှင့်အင်ဇိုင်းမဟုတ်သောအညိုရောင်ကာကွယ်ခြင်းကိုလည်းတားဆီးနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားအစားအစာများကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့အချို့သောအရေးပါမှုရှိပါတယ်။
အစားအစာ၏အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ပါ
အရောင်၊ အနံ့၊ အရသာ၊ ပုံသဏ္andာန်နှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတို့သည်အစားအစာအရည်အသွေးကိုတိုင်းတာရန်အရေးကြီးသောညွှန်းကိန်းများဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုအစားအစာများအရောင်ထိန်းသိမ်းရေးအေးဂျင့်များ၊ အရောင်ချွတ်ဆေးများ၊ စားသုံးနိုင်သောအမွှေးအကြိုင်များ၊ emulsifiers၊ thickeners စသည့်အစရှိသည့်အစားအစာများ၏အာရုံခံအရည်အသွေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးလူများ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
3. အစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းပါ
အစာအာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်အာဟာရချို့တဲ့မှုများကိုကာကွယ်ရန်၊ အာဟာရမျှတမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ပြည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးမြှင့်ခြင်းတို့သည်အလွန်အရေးပါသောအစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုများစွာတိုးတက်စေနိုင်သည်။
4. အစာအမျိုးမျိုးနှင့်အဆင်ပြေစေရန်တိုးမြှင့်ပါ
စားသုံးသူများအနေဖြင့်ရွေးချယ်ရန်အတွက်စျေးကွက်ထဲတွင်အစားအစာအမျိုးအစားပေါင်း ၂၀၀၀၀ ကျော်ယခုအခါတွင်ရှိသည်။ ဤအစားအစာအများစုကိုအချို့သောထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ကွဲပြားသောအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းစနစ်များမှထုတ်လုပ်သော်လည်းထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပြည့်စုံသောအရောင်များ၊ မွှေးကြိုင်မှုများနှင့်အရသာများရှိသည့်ထုတ်ကုန်အချို့သည်အရောင်၊ အရသာ၊အစားအစာများအမျိုးမျိုးဒီဂရီရန်။
၎င်းသည်များစွာသောအစားအစာများ၊ အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေသောအစားအစာများကိုလူများ၏ဘဝနှင့်အလုပ်အတွက်အဆင်ပြေစေရန်ထောက်ပံ့ပေးသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။
စားနပ်ရိက္ခာအပြောင်းအလဲနဲ့ 5.Good
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုတွင်အမြှုပ်များ၊ စစ်ထုတ်ကိရိယာများ၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ glucono delta lactone ကို tofu coagulant အဖြစ်အသုံးပြုသောအခါ tofu ထုတ်လုပ်မှု၏စက်မှုနှင့်အလိုအလျောက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်သည်။
အခြားအထူးလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ပါ
အစားအစာသည်လူများ၏လိုအပ်ချက်များကိုတတ်နိုင်သမျှဖြည့်ဆည်းပေးသင့်သည်။ ဥပမာ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့သည်သကြားမစားနိုင်ပါကသူတို့သည်သကြားမပါသည့်အစားအစာများကိုထုတ်လုပ်ရန်သူတို့သည်အာဟာရမဟုတ်သောချိုချဉ်ချဉ်များသို့မဟုတ် sucralose သို့မဟုတ် aspartame ကဲ့သို့သောကယ်လိုရီနိမ့်သောသကြားဓာတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
