-² -Galactosidase သည်အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။
-² -Galactosidase
Beta-Galactosidase/-² -Galactosidase CAS NO:9031-11-2
အခြားအမည် Lactase
Beta-Galactosidase/-² -Galactosidase Chemical Properties
MF: C6H12O6
ဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများသတ်မှတ်ချက်:
အဆင့် - အစားအစာအပြင်အင်ဇိုင်းများနှင့်ဆေးဝါးအဆင့်။
အသွင်အပြင်: White Powder
လှုပ်ရှားမှု - 1000ALU / G၊ 2000ALU / G၊ 5000ALU / G၊
100,000ALU / G, 20,000ALU / G, 30,000ALU / G ။
Beta-Galactosidase/-² -Galactosidase Specifications
အသွင်အပြင်: နီးပါးအဖြူအမှုန့်
လှုပ်ရှားမှု (ALU / g): â 100,000 â
ခြောက်သွေ့မှုဆုံးရှုံးမှု (% w / w): .0 .08.0%
အာဆင်းနစ်: mg3mg / kg â
ခဲ: ၅ mgmg / kg
အေရိုးဗစ်ပြားအရေအတွက် (cfu / g): ‰ 0001000
Coliforms (cfu / g): ¤¤30
Escherichia Coli - ၂၅ ဂအတွင်းမတွေ့ပါ
တဆေး / မှိုများ - ၂၅ ဂရမ်တွင်မတွေ့ပါ
Salmonella: 25g မှာမတွေ့ပါ
Beta-Galactosidase/-² -Galactosidase Function
၁။ ကုန်ကြမ်းပဲပုပ်မုန့်၊ ဝါဂွမ်းစေ့၊ မုဒိမ်းမှုန့်ကဲ့သို့သောအစားအစာဇီဝဖြစ်စဉ်စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုနှုန်းကိုမြှင့်တင်ပါ၊
၂။ Oligosaccharide ကိုကုန်ကြမ်းများကဲ့သို့လုံးဝပျက်စီးခြင်း၊ chyme အတွင်းရှိအာဟာရဓာတ်များကိုလျော့ချခြင်းနှင့်အာဟာရအသုံးပြုမှုနှုန်းကိုမြှင့်တင်ပါ။
၃။ အူအတွင်းမှအူများ၊ ၀ မ်းလျှောရောဂါများကိုဖယ်ရှားပါ။ oligosaccharide ကြောင့်ဖြစ်သောအစာခြေရောဂါများကိုဖြေရှင်းပါ
4. alimentary ယန္တရားလျော်ကြေးပေးသည့် hyperplasia ကိုလျှော့ချပါသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်များပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းလိုအပ်ချက်များကိုလျှော့ချပါ။