Glycyrrhizic အက်ဆစ်သည် licorice အမြစ် glycyrrhiza glabra မှ licorice ထုတ်ယူမှုတစ်ခုလုံးတွင်တွေ့ရသော flavonoids များခွဲခြားခြင်းမှရရှိသောအရသာရှိပြီးမြှုပ်ထားသောအေးဂျင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကဲ့သို့အဆ ၁၀၀ ချိုမြိန်သည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအပူတည်ငြိမ်မှုရှိသော်လည်းကြာရှည်သောအပူသည်အချို့ပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ph 4 - 9 အတွင်းတည်ငြိမ်သည်။ ph 4 အောက်တွင်မိုးရွာသွန်းမှုရှိနိုင်သည်။
Glycyrrhizic အက်ဆစ်
Licorice Extract Glycyrrhizic အက်ဆစ် CAS:1405-86-3
Glycyrrhizic အက်ဆစ်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
MF: C42H62O16
မဂ္ဂါဝပ်: 822.93
EINECS: 215-785-7
အရည်ပျော်မှတ်: 220 ° C (အကြမ်းဖျင်းခန့်မှန်း)
alpha: D17 + 46.2 ° (c = 1.5 alc)
ပွက်ပွက်ဆူနေသောနေရာ - ၆၈၁.၀၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အကြမ်းဖျင်းခန့်မှန်း)
သိပ်သည်းဆ: 1.1442 (အကြမ်းဖျင်းခန့်မှန်း)
အလင်းယိုင်အညွှန်းကိန်း - ၆၁ ° (ဂ = ၁.၅, etoh)
Pka: ၂.၇၆ ± ၀.၇၀ (ခန့်မှန်းထားသည်)
Merck: 14,4505
Licorice Extract Glycyrrhizic အက်ဆစ် CAS:1405-86-3 Introduction:
Licorice Extract Powder active ingredient is Glycyrrhizic အက်ဆစ်. Glycyrrhizic acid is a powerful sweetener, 3050 times as potent as sucrose (table sugar). Chemically, glycyrrhizic acid is a triterpenoid saponin glycoside being either the Ca2+ or K+ salt of glycyrrhizic (or glycyrrhizinic) acid. Upon hydrolysis, the glycoside loses its sweet taste and is converted to the aglycone
glycyrrhetinic အက်ဆစ်ပေါင်း glucuronic acid နှစ်ခုမော်လီကျူး။ glycyrrhizic acid ပုံစံသည်အထူးသဖြင့်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်း၎င်း၏ ammonium ဆားသည် pH ၄.၅ ထက်ပိုမိုသောရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ချိုသော်လည်းအချိုဓာတ်သည်သကြားဓာတ်နှင့်မတူပါ။ glycyrrhizic အက်ဆစ်၏ချိုမြိန်မှုသည်သကြားထက်နှေးကွေးပြီးပါးစပ်ထဲတွင်အချိန်အကြာကြီးရှိနေသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏သွင်ပြင်အရသာရှိသောသကြားဓာတ်အရသာသည်သကြားကိုတိုက်ရိုက်အရသာအဖြစ်အစားထိုးရန်မသင့်တော်စေပါ။ ဂလူးကရစ်ရစ်ဇစ်အက်ဆစ်သည်သဘာ ၀ သဘာ ၀ သဘာ ၀ မတူဘဲအပူအောက်တွင်၎င်း၏ချိုမြိန်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ Licorice ထုတ်ယူမှု Powder Glycyrrhizic အက်ဆစ်ကိုလိမ်းဆေးအသုံးပြုရန်အတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကိုအရေပြားစောင့်ရှောက်မှုဖော်စပ်ရာတွင်ခြောက်သွေ့။ ပင်ပန်းသောအသားအရေကိုသက်သာစေရန်နှင့်ဖြေလျော့ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
Licorice Extract Glycyrrhizic အက်ဆစ် CAS:1405-86-3 Specification:
|
ပစ္စည်းများ |
စံ |
|
အသွင်အပြင် |
အညိုရောင်အဝါရောင်မှအညိုရောင်အနီရောင်, ပွင့်လင်းအရည် |
|
အနံ့ |
အနည်းငယ်ထူးခြားသောအနံ့ |
|
ပျော်ဝင်နိုင်ခြင်း (5%) |
Propylene Glycol, Butylene Glycol တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည် |
|
Glabridin Purity (HPLC) |
â 0.40% |
|
Hg |
<1mg / kg |
|
အဖြစ် |
<2mg / kg |
|
PB |
<5mg / kg |
|
စုစုပေါင်းဘက်တီးရီးယား |
<100CFU / ml |
|
တဆေးနှင့်မှို |
<10CFU / ml |
|
အကြံပြုအသုံးပြုမှုအဆင့်ဆင့် |
၂.၀ ~ ၁၀.၀% |
|
နည်းလမ်းကိုသုံးပါ |
တိုက်ရိုက်ရေနံအဆင့်သို့ထည့်ပါကအညီအမျှဖြန့်ဝေသည်အထိနှိုးဆော်, emulsification ဖြစ်စဉ်တွင်ပါဝင်နိုင်သည်။ |
|
သိုလှောင်ခြင်း |
အခန်းအပူချိန်တွင်သိုလှောင်သိမ်းဆည်းထား၊ |
|
သက်တမ်း |
နှစ်နှစ် |
