Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) သည်သဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓါတ်ငွေ့များမှထုတ်ယူရရှိသောသစ်သီးဖျော်ရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောချိုသောအရသာ၊ အရသာကောင်းသော၊ ကြာရှည်ခံနိုင်သောအရသာ၊ ကယ်လိုရီနိမ့်ခြင်း၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှုနှင့်ကောင်းမွန်သောတည်ငြိမ်မှု၏ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာနှင့်အစာကျွေးခြင်းလုပ်ငန်း၌ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောအချိုဆုံးသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခါးသီးသောအကာအကွယ်ပစ္စည်းအေးဂျင့်ဖြစ်သည်။
အစားအစာလုပ်ငန်း၌ကယ်လစီယမ်အက်စစ်သည်မှိုကိုဖိနှိပ်သည့်အေးဂျင့်အဖြစ်တည်ငြိမ်စေပြီးရနံ့ကိုပိုမိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဆေးဝါး၊ ဓာတုဓါတ်ကူပစ္စည်းများအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဗီတာမင် E / Tocopherol အမှုန့်သည်ခြောက်သွေ့သောအစားအစာ၊ ကလေးနို့မှုန့်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အရည်အစာအတွက်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဘာဝအာဟာရဖြည့်စွက်ဖြစ်သည်။
Beta-carotene သည်မုန်လာဥနီများကိုသူတို့၏လိမ္မော်ရောင်ကိုပေးသောမော်လီကျူးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာတွင်တွေ့ရသောကာရိုတိုနိုနိုက်ဒ်ဟုခေါ်သည့်ဓာတုဗေဒမိသားစုတစ်ခုဖြစ်ပြီးဥဥများကဲ့သို့သောတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဖောလစ်အက်စစ်သည်ဗီတာမင် B9 သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ ဖောလစ်အက်စစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သကြားနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုအသုံးပြုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
Vanillin အမှုန့်သည်ချိုမြိန်သောခရင်မ်အနံ့ရှိသောအရေးပါသောအရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။
