Beta-Glucan သည်ဂလူးကို့စ်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည့် polysaccharid ဖြစ်ပြီးအများအားဖြင့်β-1,3 မှတဆင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ကွင်းဆက်၏ဆက်သွယ်မှုပုံစံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် macrophage နှင့် neutrophil leucocyte စသည်တို့ကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားစေနိုင်သည်။ သို့မှသာ leucocyte, cytokinin နှင့်အထူးပantibိပစ္စည်းများ၏ပါဝင်မှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံအားစနစ်ကိုစိတ်လှုပ်ရှားစေသည်။ ထို့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုးမွှားကြောင့်ဖြစ်သောရောဂါကိုခုခံတွန်းလှန်ရန်ပိုမိုကောင်းမွန်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်နိုင်သည်။
