L-Cysteine ကိုအဓိကအားဖြင့်ဆေးပညာ၊ အလှကုန်ပစ္စည်း၊ ဇီဝဓါတုဗေဒဆိုင်ရာသုတေသနများတွင်အသုံးပြုသည်။ ပေါင်မုန့်ပစ္စည်းများတွင် gluten ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ မှိုများနှင့်အိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဗီတာမင်စီဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ဖျော်ရည်ကိုအညိုရောင်ဖြစ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်သဘာဝဖျော်ရည်များတွင်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် detoxification အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, acrylonitrile အဆိပ်သင့်, မွှေးကြိုင် acidosis အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
L-Cysteine
L-Cysteine CAS: 52-90-4
L-Cysteine ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
MF: C3H7NO2S
MW: ၁၂၁.၁၆
အရည်ပျော်မှတ်: 220 ° C (ဒီဇင်ဘာ) (lit ။ )
အာလဖ: 8.75º (ဂ = 12, 2n HCl)
ရေကူးမှတ် - ၂၉၃.၉ ± ၃၅.၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (ခန့်မှန်း)
သိပ်သည်းဆ - ၁.၁၉၇ (ခန့်မှန်း)
တုံ့ပြန်မှုအညွှန်းကိန်း - ၈.၈ ဒီဂရီ (ဂ = ၈၊ ၁ မီလီမီတာ / ဌနာရီ)
Solubilityh2o: 25 mg / ml
Pka: ၁.၉၂ (၂၅ မှ at)
PH: 4.5-5.5 (100g / l, H2O, 20'2)
optical လှုပ်ရှားမှု: optical လည်ပတ်: + 8 °မှ + 9 ° (ဂ = 5, 1 N ကို HCl, 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု - ၂၈၀ ဂရမ် / L (၂၅ ံ C)
L-Cysteine CAS: 52-90-4 Specification:
|
အသွင်အပြင် |
အဖြူရောင် crystals သို့မဟုတ်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့် |
|
တိကျတဲ့လည်ပတ် [α]: D 20 |
+ 8.3 ° - + 9.5 ° |
|
Transmittance |
â 95.0% |
|
ကလိုရိုက် (Cl) |
â .040.04% |
|
အမိုးနီးယား (NH4) |
â‰0.02% |
|
ဆာလဖိတ် (SO4) |
â‰0.03% |
|
သံ (Fe) |
‰10ppmâ |
|
အကြီးစားသတ္တုများ (pb) |
‰10ppmâ |
|
အာဆင်းနစ် (As2o3) |
¤‰1ppmâ |
|
အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ |
Chromatographically: ရှာဖွေတွေ့ရှိမရပါ |
|
ခြောက်သွေ့ခြင်းအပေါ်ဆုံးရှုံးမှု |
â‰0.5% |
|
စက်နှိုးအပေါ်အကြွင်းအကျန် |
â‰0.1% |
|
Assay |
98.0 - 101.0% |
L-Cysteine CAS: 52-90-4 Introduction:
L-Cysteine သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဘုံအမိုင်နိုအက်စစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆာလဖာပါဝင်သော±အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ nitroprusside နှင့်ထိတွေ့သောအခါခရမ်းရောင် (SH ကြောင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီး) ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပရိုတိန်းများနှင့်ဂလူးသီသီယန်အများအပြားတွင်တွေ့ရပြီး Ag +, Hg +, Cu + နှင့်အခြားသတ္တုအိုင်းယွန်း Mercaptide တို့နှင့်မပျော်ဝင်နိုင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ R-S-M €၊ R-S-Mâ³ S-S-R (M ², Mâ³ mon တစ်မျိုးစီသည် monovalent နှင့် divalent သတ္တုများဖြစ်သည်) ။ မော်လီကျူးပုံသေနည်း C3H7NO2S, မော်လီကျူးအလေးချိန် 121,16 ။ အရောင်မဲ့ crystals ။ ရေ၊ အီသနော၊ အက်စစ်အက်စစ်နှင့်အမိုးနီးယားတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
L-Cysteine သည်အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုမှုများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်မုန့်စိမ်းကိုပြုပြင်ရန်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာအဖြစ်မုန့်ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများတွင်အဓိကအသုံးပြုသည်။ L-cysteine သည်လျော့ချပေးသောအရာဖြစ်ပြီး၎င်းသည် gluten ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးရောစပ်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောအချိန်နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Disulfide ခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကိုအားနည်းစေသည်
L-Cysteine CAS: 52-90-4 Function:
1.L-Cysteine တွင်ထိရောက်မှုရှိသော detoxification ရှိသည်။
2.L-Cysteine သည်ဓါတ်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကိုထိရောက်စွာကာကွယ်နိုင်ပြီးကုသနိုင်သည်။
3.L-Cysteine သည်အရေပြား Melanin ကိုဖယ်ရှားပြီးအရေပြား၏သဘောသဘာဝကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။
4.L-Cysteine သည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အရေပြားဓာတ်မတည့်ခြင်းလက္ခဏာများကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
5.L-Cysteine သည်အရေပြားရောဂါနှင့်ထိရောက်သော hypertrophy ဖြစ်သည်။
6.L-Cysteine သည်ဇီဝဗေဒအိုမင်းခြင်းကိုတားဆီးရန်လုပ်ဆောင်သည်။
7.L-Cysteine သည်သဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအတွက်အဓိကအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။
8.L-Cysteine သည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောဓာတ်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် gluten ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ရောစပ်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောအချိန်နှင့်ဆေးဝါးအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
L-Cysteine CAS: 52-90-4 Application:
L-Cysteine ကိုဆေးပညာ၊ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု၊ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလေ့လာမှုများ၊ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းကိရိယာများစသည်ဖြင့်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ N-Acetyl-L Cysteine, S-Carboxymethyl-L Cysteine နှင့် L Cysteine အခြေစိုက်စခန်းများထုတ်လုပ်ရန်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ စသည်တို့သည်အသည်းရောဂါကုသရာတွင်အသုံးပြုသော antioxidant နှင့် antidote သည်ပေါင်မုန့်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် glutelin ပုံစံကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ကာကွယ်ပေးသည်။ အလှကုန်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
1.L-Cysteine တွင်ထိရောက်မှုရှိသော detoxification ရှိသည်။
၂။ L-Cysteine သည်ဓါတ်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကိုထိရောက်စွာကာကွယ်နိုင်ပြီးကုသနိုင်သည်။
(၃) L-Cysteine သည်အရေပြား Melanin ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အရေပြား၏သဘောသဘာဝကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အကောင်းဆုံးသောအဖြူရောင်ဖြူရောင်အလှပြင်ပစ္စည်းမျိုးဖြစ်သည်။
4.L-Cysteine သည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အရေပြားဓာတ်မတည့်ခြင်းလက္ခဏာများကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
5.L-Cysteine သည်အရေပြားရောဂါနှင့်ထိရောက်သော hypertrophy ဖြစ်သည်။
၆။ L-Cysteine သည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးရန်လုပ်ဆောင်သည်။
7.Cysteine သည်သဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအတွက်အဓိကအသုံးပြုသည်
8. Cysteine သည်ပြန်လည်ဓာတ်ပြုခြင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် gluten ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ရောနှောခြင်းအတွက်လိုအပ်သောအချိန်နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ၊ cysteine အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုအတွင်းပိုင်း disulfide နှောင်ကြိုးကြားပရိုတိန်းမော်လီကျူးများနှင့်ပရိုတင်းမော်လီကျူးများပြောင်းလဲခြင်း၊ ပရိုတိန်း, ဒီပရိုတိန်းဆန့်သည်။
