Poly (L-glutamate) သည်သဘာဝဖြစ်စဉ်များ၊ ပေါင်းစပ်အလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်သည့်ဇီ ၀ ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် glutamic acid ကို အသုံးပြု၍ Bacillus subtilis မှအချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ PGA သည် glutamic acid monomers များပါဝင်ပြီး am ± -amino နှင့်³³-carboxyl အုပ်စုများအကြားချိတ်ဆက်ထားတာဖြစ်ပြီး PGA ၏မော်လီကျူးအလေးချိန်ဟာ 100 ~ 1000 kDa အကြားဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော၊ စားသုံးနိုင်သောနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်မဆိုင်သောလူသားများဖြစ်ပြီးပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်သဘာ ၀ ကျသည်။ ၎င်းသည်ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့်ရေကုသမှုနယ်ပယ်များတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
Poly (L-glutamate) / Polyglutamic အက်ဆစ်
Polyglutamic အက်ဆစ် / Poly (L-glutamate) CAS အမှတ် - ၂၅၅၁၃-၄၆-၆
အခြားအမည်: Polyglutamic acid / Poly-l-glutamate / poly glutamic acid / poly (L-glutamate) / Natto gum / PGA / ³³-PGA / ³³ -Polglutamic အက်ဆစ် / Gamma-Polyglutamic အက်ဆစ်
Polyglutamic အက်ဆစ် / Poly (L-glutamate) သတ်မှတ်ချက်:
|
အမျိုးအစား |
မော်လီကျူးအလေးချိန် (Dalton) |
Assay |
အဆင့် |
|
အတော်လေးမြင့်မားမော်လီကျူးအလေးချိန် |
â 2000000 â |
â 92% |
အလှကုန် |
|
High Molecular Weight(New အမျိုးအစား) |
â 1000000 â |
â 92% |
|
|
High Molecular Weight(Old အမျိုးအစား) |
â 700000 ââ |
â 92% |
|
|
အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန် |
â¤100000 |
â 92% |
|
|
Quite အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန် |
â¤10000 |
â 92% |
|
|
အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန် |
10000 အကြောင်း |
â 25% |
စိုက်ပျိုးရေး |
Polyglutamic အက်ဆစ် / Poly (L-glutamate) နိဒါန်း:
Polyglutamic အက်ဆစ်သည်သဘာဝဖြစ်စဉ်များ၊ ပေါင်းစုံအလုပ်လုပ်သော၊ ၎င်းကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်
glutamic acid ကိုသုံးပြီး Bacillus subtilis ။ PGA သည် glutamic acid monomers များပါဝင်သည်
အုပ်စုများနှင့် PGA ၏မော်လီကျူးအလေးချိန်များသောအားဖြင့် 100 ~ 1000 kDa အကြားဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော၊ စားသုံးနိုင်သော၊
နှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ဖော်ရွေသည်။ ၎င်းသည်ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့်ရေကုသမှုနယ်ပယ်များတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
Polyglutamic အက်ဆစ် / Poly (L-glutamate) လုပ်ဆောင်ချက် -
၁။ ရေရှည်တည်မြဲသောအစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းနှင့်လူ့အရေပြားခြောက်သွေ့သောအခြေအနေများကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း။
2. လူ၏အရေပြား elasticity ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်၎င်းကိုတင်းကျပ်စွာချောမွေ့စွာထားရှိရန်။
3. သိသိသာသာ melanin ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတားမြစ်။
4. လူ့အသားအရေ၏ pH ချိန်ခွင်ကိုထိန်းထားပါ။
5. ဖြေးဖြေးဖြန့်ဖြူးသောဖြန့်ဖြူးသည့်စနစ်ကိုဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ထို့ကြောင့်အလှကုန်များတွင်အာဟာရဓာတ်များစုပ်ယူနိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေသည်။
ဆံပင်ကျွတ်ပြီးနောက်အရောင်မြန်စေခြင်း။
Polyglutamic အက်ဆစ် / Poly (L-glutamate) လျှောက်လွှာ:
၁။ ဆည်မြောင်းမြေသြဇာ:
၎င်းကိုပေါင်းစပ်ဓာတ်မြေသြဇာတွင် ၅-၈% နှုန်းဖြင့်ပေါင်းနိုင်သည်၊ ဒြပ်ပေါင်းဓာတ်မြေသြဇာ၏အာဟာရဓာတ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုတိုက်ရိုက်စုပ်ယူနိုင်သည်။
၂
အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များအတွက်ပိုမိုတင်းတင်းစေပြီးအချိုဓာတ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ရေခဲမုန့်များတွင်တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ခိုးခြင်း၊ အစားအစာဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အစားအစာပုံစံများကိုထိန်းသိမ်းခြင်း။
3. ဆေးကုသမှု
မူးယစ်ဆေးဖြန့်ဖြူးသောသယ်ဆောင်သူ၊
4. အလှကုန်s Ingredient
အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်အတွက်စိုထိုင်းဆအစိုဓာတ်ဖြည့်ဆေးအဖြစ်အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဆေး ဖြစ်၍ ရေရှည်ဆန့်ကျင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးစွမ်းသော anti-wrinkle property ဖြစ်သည်။
