မကြာခဏ oligofructose ၏ယေဘူယျအားဖြင့်ခေါ်သော Inulin သည် ppolysaccharides အရောအနှောဖြစ်ပြီးယေဘုယျအားဖြင့် terminal glucose unit နှင့် fructose unit များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ Inulin ကို prebiotic dietary fiber အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းကိုအဓိကအားဖြင့် chicory အမြစ်များ၊ ဂျေရုဆလင် artichokes နှင့် dahlia ဥများ၌တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောအစားအသောက်အမျှင်၊ သဘာဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သော်လည်းအက်စစ်ဟိုက်ဒရောလစ်နှင့်အစာခြေခြင်းမဖြစ်နိုင်ပါ။ အကျိုးရှိသောပိုးမွှားများစိမ်ခြင်းများရှိသည်။
ဆိုဒီယမ်အက်စ်ကောဘိတ်သည်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၏ဆိုဒီယမ်အပြန့်တုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုများသောအားဖြင့်ဗီတာမင်စီဟုခေါ်သည်။ အဖြူရောင်မှအဖြူရောင်မှအနည်းငယ်သောအမှုန့်များ၊ ဆိုဒီယမ်ဗီတာမင်စီ၏မော်လီကျူးပုံသေနည်းမှာ C6H7NaO6 ဖြစ်ပြီး CAS နံပါတ်မှာ ၁၃၄-၀၃-၂ ဖြစ်သည်။ ၁၀၀၀ ဂရမ်ဆိုဒီယမ်အက်စ်ကောဘိတ်တွင် ၈၈၉ ဂအက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့် ၁၁၁ ဂဂဆိုဒီယမ်ပါဝင်သည်။
L-Ascorbic Acid သည်သဘာဝတွင်တွေ့ရှိရသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဖြူရောင်အစိုင်အခဲဖြစ်သော်လည်းမစင်ကြယ်သောနမူနာများသည်အဝါရောင်ရှိနိုင်သည်။ နူးညံ့သောအက်ဆစ်များဖြေရှင်းရန်အတွက်ရေတွင်ကောင်းစွာပျော်ဝင်သည်။
Fructo Oligosaccharide (FOS) သည်ပျော်ဝင်လွယ်သော prebiotic fiber ဖြစ်ပြီးအမျှင်ဓာတ်တိုးပွားစေပြီးခါးသီးမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးကယ်လိုရီလျှော့ချရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ FOS သည်အစာခြေခံနိုင်စွမ်းလည်းရှိသည်။
FOS (Fructose-oligosaccharides) သည် oligosaccharides (GF2, GF3, GF4) ကို fr (2-1) ချိတ်ဆက်မှုများဖြင့်ချိတ်ဆက်ထားသော fructose unit များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီမော်လီကျူးတွေကို fructose unit ကရပ်လိုက်တယ်။ oligofructose ၏ fructose သို့မဟုတ်ဂလူးကို့စယူနစ် (Polymerization သို့မဟုတ် DP ဒီဂရီ) ၏စုစုပေါင်းအရေအတွက်သည်အဓိကအားဖြင့် ၂ မှ ၄ အထိကြားတွင်ရှိသည်။
Beta-D-Fructopyranose သည် monosaccharide၊ ခြောက်သွေ့သောမြေ၊ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သည်။ High- fructose ပြောင်းဖူးရည် monosaccharides အဖြစ်ဂလူးကို့စနှင့် fructose အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ သcroseသည် fructose ၏မော်လီကျူးတစ်ခုနှင့် covalent ဆက်နွယ်သောဂလူးကို့စ်၏မော်လီကျူးတစ်ခုနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ သစ်သီးဝလံများနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များအပါအ ၀ င် fructose ပုံစံများကိုအရသာရှိသောအရသာနှင့်အရသာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအချို့သောအညိုရောင်များအတွက်အစားအစာများနှင့်သောက်စရာများတွင်ထည့်လေ့ရှိသည်။ နှစ်စဉ်တန်ချိန် ၂၄၀,၀၀၀ တန်ပုံဆောင်ခဲဓာတ်ပါဝင်သည်။
N-acetyl-d-glucosamine သည်ဇီဝဆဲလ်များတွင်အရေးကြီးသော polysaccharides များစွာ၏အခြေခံယူနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် crustaceans ၏ exoskeleton တွင်အမြင့်ဆုံးပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် bifidum အချက်အလက်များပေါင်းစပ်ရန်အတွက်အရေးကြီးသောလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Vivo တွင်အရေးကြီးသောဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများစွာရှိသည်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အဆစ်ရောင်ရမ်းဆေးများကိုကုသခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာဓါတ်တိုးစေသည့်ပစ္စည်းများနှင့်မွေးကင်းစကလေးငယ်များအတွက်အဟာရဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာရှင်များ၏ချိုမြိန်စေသည့်အရာအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်အီသနောတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
