ဆိုဒီယမ်ဘင်နိတ်သည်အများအားဖြင့်အဖြူရောင် granules များ၊ အနံ့မရှိသောသို့မဟုတ်အနည်းငယ် benzoin အနံ့အနည်းငယ်ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီး၊ ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည် (ပုံမှန်အပူချိန်) ၅၃.၀ ဂ / ၁၀၀ml၊ ၈ ပတ်လည် PH; ဆိုဒီယမ် benzoate သည်အက်ဆစ်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ အယ်လ်ကာလီတွင်ပိုးမွှားကင်းစင်ခြင်း၊ ၎င်း၏အကောင်းဆုံးပိုးသတ်ဆေး pH ကို 2.5-4.0 ဖြစ်ပါတယ်။
ဆိုဒီယမ် Benzoate
ဆိုဒီယမ် benzoate CAS: 532-32-1
ဆိုဒီယမ် benzoate ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ: C7H5Na O2
မော်လီကျူးအလေးချိန်: 144,11
အက္ခရာ - အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်သို့မဟုတ်အမှုန့်၊ အနံ့မရှိသောသို့မဟုတ်ဘင်နွိုင်းအနံ့အနည်းငယ်သာရှိသည်။ လေထဲတွင်တည်ငြိမ်။ ရေတွင်အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်
(53.0g / 100ml, 25âƒ) ။ အီသနော (1.4g / 100ml) တွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ aqueous solutionis ၏ PH တန်ဖိုး 8 ။
ဆိုဒီယမ် benzoate သတ်မှတ်ချက်:
ထုတ်ကုန်အမည် |
ဆိုဒီယမ် benzoate |
အသွင်အပြင် |
အဖြူရောင် granular |
ဓာတုဖော်မြူလာ |
C7H5O2Na |
စံ |
USP, FCC, BP, EP, JP စသဖြင့် |
အဆင့် |
အစားအစာ, Pharma, ဓါတ်ကူပစ္စည်း |
လက်မှတ် |
GB / T19001-2008 / ISO9001: 2008; ကိုရှာ, ဟာလာ, SGS, TUV |
ပစ္စည်း |
စံ |
စမ်းသပ်မှုရလဒ် |
အကြောင်းအရာ |
99.0% min |
99.68% |
ခြောက်သွေ့ခြင်းအပေါ်ဆုံးရှုံးမှု |
â‰2.0% |
၁.၃၂% |
အဆိုပါအက်ဆစ် & alkalinity |
â‰0.2ml |
<0.2ml (0.1Mol / l NaOH ၏နိယာမတွင်) |
အသွင်အပြင် |
အခမဲ့စီးသောအဖြူအမှုန့် |
စမ်းသပ်မှုလွန် |
ဖြေရှင်းချက်၏ရှင်းလင်းပြတ်သား |
ရှင်းလင်း & အရောင် |
စမ်းသပ်မှုလွန် |
ကလိုရိုက် |
â‰0.02% |
<0.02% |
စုစုပေါင်းကလိုရင်း |
â‰0.03% |
<0.03% |
အကြီးစားသတ္တု |
â‰0.001% |
<0.001% |
အာဆင်းနစ် |
â .0000.0003% |
<0.0003% |
မာကျူရီ |
â .0000.0001% |
â .0000.0001% |
နိဂုံး |
အရည်အချင်းပြည့်မှီ |
|
ဆိုဒီယမ် benzoate Introducton:
ဆိုဒီယမ် benzoate is a common type of food preservative and is the sodium salt of benzoic acid.
အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည်ဒြပ်ပေါင်းများ၊ ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်နှင့်ဘင်နိုအက်ဆစ်များကိုအတူတကွဖန်တီးခြင်းအားဖြင့်ဆိုဒီယမ်ဘင်နိတ်ကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာထိန်းသိမ်းမှုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းအပြင်ဆိုဒီယမ် benzoate သည်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင်လည်းအခြားအခန်းကဏ္ roles မှပါ ၀ င်သည်။
ဆိုဒီယမ် benzoate Function:
1.Soft အချိုရည်
ဓာတုအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးဆိုင်ရာအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအစီအစဉ်အရဆိုဒီယမ်ဘင်နိတ်သည်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၌မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်လိုအပ်မှုကြောင့်အချိုရည်လုပ်ငန်းတွင်များစွာအသုံးပြုသည်။
ဆိုဒီယမ် benzoate increases the acidity of soft drinks, which also increases the intensity of flavor you get from the high-fructose corn syrup. On the back of a soda can, you can find sodium benzoate in the ingredients list as E211, which is the number assigned to it as a food additive.
အခြားအစားအစာများ
ဆိုဒီယမ် benzoate is primarily added to acidic foods to enhance their flavor. It can be found in foods such as pickles, sauces, jamsand fruit juices.
အသုပ်ပါ ၀ င်မှုကဲ့သို့သောရှလကာရည်ပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများတွင်ဆိုဒီယမ် benzoate အလွန်မြင့်မားသောပါဝင်မှုများပါရှိသည်။ ဆိုဒီယမ် benzoate ၏ရှေ့ပြေးအရာတစ်ခုဖြစ်သောအချို့သောသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊
ဆိုဒီယမ် benzoate Application:
1.ဆိုဒီယမ် Benzoate is used in acidic foods and drinks and products to control bacteria, mold, yeasts, and other microbes as a food
ထို့အပြင်။ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းကိုနှောင့်ယှက်သည်။
2.ဆိုဒီယမ် Benzoate is used most prevalently in acidic foods such as salad dressings (vinegar), carbonated drinks (carbonic acid),jams and fruit juices (citric acid), pickles (vinegar), and condiments.
3.ဆိုဒီယမ် Benzoate can also be used in medicine, tobacco, printing and dyeing..