Subtilisin Protease (alcalase protease ဟုလည်းခေါ်သည်) သည်ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Bacillus licheniformis မှ၎င်း၏ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးနောက်၎င်းသည် Bacillus licheniformis protease မှအဓိကအားဖြင့်ရေးစပ်သည်၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်မှာ ၂၇၃၀၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ - အခမဲ့မော်လီကျူးအက်ဆစ်အဖြစ်သို့မော်လီကျူးပရိုတိန်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။
Subtilisin
Subtilisin Protease CAS 9025-49-4
အခြားအမည်: အက်စစ်ပရိုတင်းဓာတ်အင်ဇိုင်း၊ အက်စစ်ပရိုတင်းဓာတ်အင်ဇိုင်း
Subtilisin ပရိုတိန်းနိဒါန်း:
ဤထုတ်ကုန်သည်အက်ဆစ်အခြေအနေအောက်ရှိပရိုတိန်းများ၏ဟိုက်ဒရိုလစ်လစ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရက်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်း၊ သားရေပျော့ပျောင်းခြင်း၊ သိုးမွေးဆေးဆိုးခြင်း၊
Subtilisin Protease သတ်မှတ်ချက်:
|
ထုတ်ကုန်အမည် |
အက်ဆစ်ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်း |
|
အင်ဇိုင်းလှုပ်ရှားမှု |
100000u / g, 200000U / G |
|
အဆင့် |
အစားအစာတန်းသို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်းတန်း |
|
pH ကို |
2.5 ~ 6.0, အကောင်းဆုံး 2.5-3.5 |
|
အပူချိန် |
30a '' -60a '', Optimum40â "-50" " |
|
အနံ့ |
ပုံမှန်ပိုးမွှားကစော်ဖောက်ခြင်းအနံ့ |
|
အရောင် |
Snuff color, အရောင် can vary from batch to batch. အရောင် intensity is not an indication of enzyme activity |
|
ထုတ်လုပ်မှုအဖွဲ့အစည်း |
Aspergillus niger |
|
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပုံစံ |
အမှုန့်, အရည် |
Subtilisin Protease Funtion
၁။ ကုန်ကြမ်းပဲပုပ်မုန့်၊ ဝါဂွမ်းစေ့၊ မုဒိမ်းမှုန့်ကဲ့သို့သောအစားအစာဇီဝဖြစ်စဉ်စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုနှုန်းကိုမြှင့်တင်ပါ၊
၂။ Oligosaccharide ကိုကုန်ကြမ်းများကဲ့သို့လုံးဝပျက်စီးခြင်း၊ chyme အတွင်းရှိအာဟာရဓာတ်များကိုလျော့ချခြင်းနှင့်အာဟာရအသုံးပြုမှုနှုန်းကိုမြှင့်တင်ပါ။
၃။ အူအတွင်းမှအူများ၊ ၀ မ်းလျှောရောဂါများကိုဖယ်ရှားပါ။ oligosaccharide ကြောင့်ဖြစ်သောအစာခြေရောဂါများကိုဖြေရှင်းပါ
4. alimentary ယန္တရားလျော်ကြေးပေးသည့် hyperplasia ကိုလျှော့ချပါသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်များပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းလိုအပ်ချက်များကိုလျှော့ချပါ။
