Xanthan သွားဖုံးသည်အသုံးများသည့်အမျိုးမျိုးသော polysaccharide ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အင်အားကြီးပြီးထူသောအေးဂျင့်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုခွဲထုတ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်တည်ငြိမ်စေသည့်အရာအဖြစ်လည်းအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့်ရိုးရှင်းသောသကြားဓာတ်မှထုတ်လုပ်နိုင်သည်၊ ၎င်းတွင်အသုံးပြုသောဗက်တီးရီးယားမျိုးစိတ်မှအမည်ကိုခံယူထားသည်။ Xanthomonas campestris ။
Xanthan သွားဖုံး
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2
Xanthan သွားဖုံးဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
MF: C8H14Cl2N2O2
မဂ္ဂါဝပ်: 241.11496
point：64.43ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အရည်ပျော်
ပျော်ဝင်နိုင်မှု - ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောအဆင့်မြင့်သောရေပါ ၀ င်သောအဖြေတစ်ခု၊ အော်ဂဲနစ်အရည်များတွင်ပျော်ဝင်မှုမရှိပါ။
တည်ငြိမ်မှု: တည်ငြိမ်သော။ လောင်ကျွမ်းသော။ အားကြီးသောဓာတ်တိုးအေးဂျင့်များနှင့်ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2 Description
Food Grade / FCC / E300 Xanthan သွားဖုံးသည်မြင့်မားသောမော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိ polysaccharide သွားဖုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Xanthomonas campestris မျိုးကွဲများနှင့်အတူကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (carbohydrate) ၏ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်စသည်ဖြင့်ထုတ်လုပ်သော polysaccharide သွားဖုံးသည်အီသနော (propanol-2-ol) ဖြင့်ပြန်လည်ထူထောင်ခြင်း၊ ၎င်းတွင် D-glucuronic acid နှင့် pyruvic acid တို့နှင့်အတူအဓိက hexose ယူနစ်များအဖြစ် D-glukose နှင့် D-mannose တို့ပါဝင်ပြီးဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်သို့မဟုတ်ကယ်လစီယမ်ဆားအဖြစ်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်း၏ဖြေရှင်းနည်းများကြားနေဖြစ်ကြသည်။
XANTHAN GUM - ကျယ်ကျယ်ပြန့်သောဆား / အက်စစ်ခံနိုင်သည့်အရည်အထူ၊ မြင့်မားသောထိရောက်သောဆိုင်းထိန်းစနစ်နှင့် emulsifier၊ အမျိုးမျိုးသောအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများတွင်မြင့်မားသော viscosity အမှုန်ကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ရေထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်ပုံသဏ္keepingာန်ထိန်းသိမ်းခြင်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ပေးရုံသာမကအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်များ၏အေးခဲ / အရည်ပျော်မှုတည်ငြိမ်မှုနှင့်အရသာကိုလည်းတိုးတက်စေနိုင်သည်။
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2 Range
Xanthan သွားဖုံးအစားအစာတန်း 80mesh
Xanthan သွားဖုံးအစားအစာတန်း 200mesh
Xanthan သွားဖုံး 80mesh E415
Xanthan သွားဖုံး 200mesh E415
Xanthan သွားဖုံး 80mesh E415 AMYLASE FREE
Xanthan သွားဖုံး 200mesh E415 AMYLASE FREE
Xanthan သွားဖုံး 80c FCC
Xanthan သွားဖုံး 200mesh FCC
ရေနံတူးစင်များအတွက် Xanthan သွားဖုံး 80mesh
200 ရေနံတူးစင်များအတွက် Xanthan သွားဖုံး
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2 Specification:
|
ထုတ်ကုန်အမည်: |
XANTHAN GUM 80MESH အစားအစာအဆင့် E415 |
|
သက်တမ်းအသက် - |
နှစ် |
|
ထုပ်ပိုး: |
25kgs / အိတ် |
|
စံ |
E415 |
|
အကြောင်းအရာ |
စံ |
|
အသွင်အပြင် |
အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အခမဲ့စီးဆင်းနေသောအမှုန့် |
|
ကွက် 80% ဖြတ်သန်း |
â 95,0 â |
|
1% အတွက်ထဲမှာပါတဲ့ 1% XG |
1300-1700 |
|
ညှပ်အချိုး |
¥¥ 6.5 |
|
PH (1% XG ဖြေရှင်းချက်) |
6.0-8.0 |
|
သေဆုံးမှုမှဆုံးရှုံးမှု (%) |
‰13.0â |
|
အဖြစ်h,% |
‰13.0â |
|
Pyruvic Acid,% |
¥¥ 1.5 |
|
စုစုပေါင်းနိုက်ထရိုဂျင်၊ % |
¤‰1.5 |
|
အီသနောနှင့်ပရိုပန် -2- ol |
â¤500 |
|
စုစုပေါင်းအကြီးစားသတ္တုများ (PB အဖြစ်), ppm |
․20 |
|
အဖြစ် |
‰‰2.0 |
|
PB |
‰‰2.0 |
|
Hg, ppm |
‰‰1.0 |
|
CD, ppm |
‰‰1.0 |
|
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက်, CFU / g |
â¤5000 |
|
မှို / တဆေး, CFU / g |
â¤300 |
|
Coliforms (MPN / g) |
‰¤3 |
|
5 ဂရမ်အတွက် E.coli |
အပျက်သဘော |
|
10 ဂရမ်အတွက် Salmonella |
အပျက်သဘော |
|
1g အတွက် Xanthomonas campestris |
အပျက်သဘော |
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2 Function:
1.Xanthan သွားဖုံးသည်သကြားဓာတ်ကိုကျစေနိုင်သည်။
2.Xanthan သွားဖုံးသည်လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
3.Xanthan သွားဖုံးသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်သည်။
4. Xanthan သွားဖုံးသည်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီနိုင်သည်။
Xanthan သွားဖုံးသည်ထိုင်ခုံကိုပျော့ပြောင်းစေသည်။
6. Xanthan သွားဖုံးသည်သွားကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
၇။ Xanthan သွားဖုံးသည်နာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်။
8.Xanthan သွားဖုံးသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
Xanthan သွားဖုံး CAS: 11138-66-2 Application
၁.Xanthan သွားဖုံးကိုအထူ၊ အေးစက်၊ ဆိုင်းငံ့အေးဂျင့်၊
2.Xanthan သွားဖုံးကိုအစားအစာနှင့်သောက်စရာများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၎င်းအားမျိုးစေ့များ၊
3.Xanthan သွားဖုံးသည်ဆေးဝါးများ၊ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှုအလှကုန်များ၊ အထည်အလိပ်လုပ်ငန်း၊ စက္ကူထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်း၊ စက်မှုထုတ်ကုန်များ၊
