L-Cysteine HCL Monohydrate သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်စီးရီးတွင်အရေးပါသောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာ၊ ဓာတုဗေဒနှင့်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate / L-Cysteine HCL Monohydrate
L-Cysteine HCl monohydrate CAS အမှတ် - ၇၀၄၈-၄-၆
L-Cysteine hydrochloride monohydrate Chemical Properties
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ: C3H7NO2S · HCl · H2O
မော်လီကျူးအလေးချိန်: 175,64
အရည်ပျော်မှတ်: 175 ° C
အာလဖ: + 6.0～ + 7.5ã‚œ (20'ƒ / D) (c = 8,6mol / l HCl) (ခြောက်သွေ့တဲ့အခြေခံပေါ်မှာတွက်ချက်သည်)
သိပ်သည်းဆ: 1.54 g / cm3
ငွေ့ဖိအား - <0.1 hPa (20 ° C)
အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်း - ၆ ° (C = 8, 1mol / L HCl)
သိုလှောင်မှုအပူချိန် - RT တွင်သိုလှောင်ခြင်း။
SolubilityH2O: 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် 1 M၊
PH: 0.8-1.2 (100g / l, H2O, 20'ƒ)
PH Range: ၁ - ၂
မှန်ဘီလူးလှုပ်ရှားမှု: [α] 20 / D + 5.6 ± 0.3 °, 5 M HCl တွင် c = 5%
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော: ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
L-Cysteine HCl monohydrate နိဒါန်း:
L-Cysteine HCl monohydrate သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်စီးရီး၏အရေးပါသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာ၊ ဓာတုဗေဒနှင့်အစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
ဇီဝဓါတုဗေဒဓါတ်ကူပစ္စည်း, အစားအစာပစ္စည်း, antioxidant, ပိုးသတ်ဆေးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်
L-Cysteine HCl monohydrate အသေးစိတ်ဖော်ပြချက် -
|
L-Cysteine HCl Monohydrate |
L-Cysteine HCl မရှိသော |
|||
|
AJI92 |
ယူအက်စ်အေအညွှန်းကိန်း |
ပထမတန်း |
AJI92 |
|
|
Assay |
99.0-100.5% |
98.5-101.5% |
â 98.5%, ≠98.5% |
98.0-10.2.0% |
|
PH |
1.5-2.0 |
/ |
1.5-2.0 |
1.5-2.0 |
|
တိကျသောလည်ပတ် [က] D20 |
+ 5.5 ° - + 7.0 ° |
+ 5.7 ° - + 6.8 ° |
+ 5.5 ° - + 7.0 ° |
+ 5.6 ° - + 8.9 ° |
|
တိကျသောလည်ပတ် [က] D25 |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
ကူးယူမှု (T430) |
â 98.0%, ≠98.0% |
/ |
â 98.0%, ≠98.0% |
â 98.0%, ≠98.0% |
|
ကလိုရိုက် (Cl) |
၁၉.၈၉ မှ ၂၀.၂၉% |
/ |
၁၉.၈ မှ ၂၀.၈% |
/ |
|
အမိုးနီးယား (NH4) |
â‰0.02% |
/ |
â‰0.02% |
/ |
|
ဆာလဖိတ် (SO4) |
â‰0.02% |
â‰0.03% |
/ |
/ |
|
သံ (Fe) |
‰‰10PPMâ |
‰30PPMâ |
‰‰10PPMâ |
/ |
|
အကြီးစားသတ္တုများ (PB) |
‰‰10PPMâ |
‰15PPMâ |
‰‰10PPMâ |
‰‰10PPMâ |
|
အာဆင်းနစ် |
â‰1PPM |
/ |
â‰1PPM |
â‰1PPM |
|
အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ |
ညီ |
တစ် ဦး ချင်းစီအညစ်အကြေး¤0.5% စုစုပေါင်းအညစ်အကြေးâ2.0% |
â‰0.5% |
ညီ |
|
Ninhydrin-positive ပစ္စည်းများ |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
ခြောက်သွေ့ခြင်းအပေါ်ဆုံးရှုံးမှု |
8.5-12.0% |
8.0-12.0% |
8.5-12.0% |
≠၁.၀% |
|
စက်နှိုးအပေါ်အကြွင်းအကျန် |
â‰0.10% |
â‰0.4% |
â‰0.10% |
â‰0.1% |
|
အော်ဂဲနစ်မတည်ငြိမ်သောအညစ်အကြေးများ |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
Endotoxin |
/ |
/ |
ညီ |
/ |
L-Cysteine HCl monohydrate လုပ်ဆောင်ချက် -
၁။ L-Cysteine တွင်ထိရောက်မှုရှိသော detoxification ရှိသည်။
၂။ L-Cysteine သည်ဓါတ်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကိုထိရောက်စွာကာကွယ်နိုင်ပြီးကုသနိုင်သည်။
(၃) L-Cysteine သည်အရေပြား Melanin ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အရေပြား၏သဘောသဘာဝကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အကောင်းဆုံးသောအဖြူရောင်ဖြူရောင်အလှပြင်ပစ္စည်းမျိုးဖြစ်သည်။
4. L-Cysteine သည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အရေပြားဓာတ်မတည့်ခြင်းလက္ခဏာများကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
၅။ ချိုတဲ့အရေပြားရောဂါ L-Cysteine မှာလည်းထိရောက်သည်။
၆။ L-Cysteine သည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးရန်လုပ်ဆောင်သည်။
7.Cysteine သည်သဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအတွက်အဓိကအသုံးပြုသည်
8. Cysteine သည်ပြန်လည်ဓာတ်ပြုခြင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် gluten ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ရောနှောခြင်းအတွက်လိုအပ်သောအချိန်နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ၊ cysteine အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုအတွင်းပိုင်း disulfide နှောင်ကြိုးကြားပရိုတိန်းမော်လီကျူးများနှင့်ပရိုတင်းမော်လီကျူးများပြောင်းလဲခြင်း၊ ပရိုတိန်း, ဒီပရိုတိန်းဆန့်သည်။
L-Cysteine HCl monohydrate လျှောက်လွှာ:
1.L-Cysteine HCl monohydrate ကိုတိရိစ္ဆာန်အစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်
2.L-Cysteine HCl monohydrate ကို Baking Improver အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်
3.L-Cysteine HCl monohydrate ကိုအရသာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်
4.L-Cysteine HCl monohydrate ကိုဆေးဝါးဆေးပစ္စည်းများအတွက်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်
5.L-Cysteine HCl monohydrate ကို Process Aids, Food အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်
