Arabinogalactan ဆိုသည်မှာ arabinose နှင့် galactose တို့ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောကြားနေ polysaccharide ဖြစ်သည်။ ဤသကြားသည်ဂေါ်ဖီထုပ်များအထူးသဖြင့် larch (Larix) တွင် ၂၅% အထိများပြားသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
အပူချိန်နိမ့် Alpha-amylase ကို Bacillus subtilis အမျိုးအစားမှထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်ထုတ်ယူခြင်းနည်းစနစ်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုသစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဂလူးကို့စ်၊ စီရီရယ်စ်၊ အရက်၊ ဘီယာ၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းစက်မှုလုပ်ငန်း၊ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့်ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းကဲ့သို့သောအထည်အလိပ်လုပ်ငန်း၏စိတ်ပျက်ဖွယ်ဖြစ်စဉ်။
ကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်မြင့်အရည်အသွေးရှိသောစက်မှုလက်မှုအရည်အသွေး၊ အစားအစာတန်း၊ ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းတန်းလက်ကားတန်း။
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်ယူမှုကို camellia sinensis (tea tre) ၏အရွက်များမှထုတ်ယူသည်။
-² -Galactosidase သည်အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။
α -galactosidase သည်အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပြီးအစားအစာနှင့်အစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။