L-Pyroglutamic အက်ဆစ် (၄ င်း၏အခြေခံပုံစံအတွက် PCA, 5-oxoproline, pidolic acid, သို့မဟုတ် pyroglutamate ဟုလည်းလူသိများ) သည်နေရာအနှံ့ရှိသော်လည်းအနည်းငယ်သာလေ့လာထားသောသဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် glutathione သံသရာတွင် metabolite တစ်ခုဖြစ်ပြီး 5-oxoprolinase ဖြင့် glutamate အဖြစ်ပြောင်းလဲသည် ။Pyroglutamate ကို bacteriorhodopsin အပါအဝင်ပရိုတိန်းများစွာတွင်တွေ့ရှိရသည်။ N-terminal glutamic acid နှင့် glutamine အကြွင်းအကျန်များသည် pyroglutamate (သို့) glutaminyl cyclases အားဖြင့်အင်ဇိုင်းအဖြစ်ပြောင်းလဲရန်အလိုအလျောက်စက်ဘီးစီးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် pyroglutamic အက်ဆစ်တွင်မပါ ၀ င်သောအခမဲ့မူလအမိုင်နိုအုပ်စုလိုအပ်သောအက်ဒမန်ဓာတုဗေဒကို အသုံးပြု၍ N-terminal အစီအစဉ်အတွက်ပြproblemနာတစ်ခုဖြစ်သောပိတ်ဆို့ထားသော N-termini ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။ အင်ဇိုင်း pyroglutamate aminopeptidase သည် pyroglutamate အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်အခမဲ့ N-terminus ကိုပြန်လည်ရယူနိုင်သည်။
