{သော့ချက်စာလုံး} ထုတ်လုပ်သူများ

ဗီဇ H၊ coenzyme R ဟုလည်းလူသိများသည့် Biotin သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်ဖြစ်ပြီးဗီတာမင် B အုပ်စုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏သဘာဝတိုးတက်မှု၊ ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဖြစ်သည်။

Pepsin သည်အစာခြေအင်ဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ Pepsin သည် PH 1.5-5.0 အောက်ရှိ Pepsinogen မှထုတ်ယူရရှိပြီး Peppsinogen ကိုအစာအိမ်ဆဲလ်များမှထုတ်ပေးပါသည်။ ။ Pepsin အတွက်အကောင်းဆုံးထိရောက်သောအခြေအနေမှာ PH 1.6-1.8 ဖြစ်သည်

Lipaseis သည်အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပြီးအစားအစာလုပ်ငန်း၊ အစာကျွေးလုပ်ငန်းနှင့်စက္ကူလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဆိုဒီယမ် Erythorbate သည်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြစ်ပြီးအနည်းငယ်ငန်ငန်ပါသည်။ ၎င်းသည်လေထဲတွင်ခြောက်သွေ့သောအခြေအနေတွင်တည်ငြိမ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဖြေရှင်းချက်တွင်၎င်းသည်လေ၊ သတ္တု၊ အပူနှင့်အလင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ယိုယွင်းသွားလိမ့်မည်။ 200 အထက်တွင်အရည်ပျော်မှတ် (ပြိုကွဲခြင်း) ။ ရေတွင်အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သည် (17g / 100m1) ။ အီသနောနီးပါးပျော်။ 2% aqueous ဖြေရှင်းချက်၏ pH တန်ဖိုးသည် ၅.၅ မှ ၈.၀ ဖြစ်သည်။ အစားအစာ antioxidants, corrosion anti color, အလှကုန် antioxidants အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ် Erythorbate သည်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်အောက်စီဂျင်ကိုစားသုံးနိုင်ပြီး၊ မြင့်မားသော valent သတ္တုအိုင်းယွန်းများကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ redox အလားအလာကိုလျှော့ချနိုင်သည့်အတိုင်းအတာသို့လွှဲပြောင်းပေးနိုင်ပြီးမလိုလားအပ်သောဓာတ်တိုးခြင်းထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဆိုဒီယမ် Erythorbate ကိုအကျင့်ပျက်ခြယ်လှယ်သည့်ဆေးဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Crystal Violet Lactone သည်ဖိအား - အထိခိုက်မခံသောပစ္စည်းများသို့မဟုတ်အပူအထိခိုက်မခံသောပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင်အရေးကြီးသောအလုပ်လုပ်နိုင်သောဆိုးဆေးဖြစ်သည်။

L-Serine သည်အင်ဇိုင်းများစွာ၏ catalytic function တွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် chymotrypsin, trypsin နှင့်အခြားအင်ဇိုင်းများစွာ၏တက်ကြွသောနေရာများတွင်ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်အာရုံကြောဓာတ်ငွေ့များနှင့်ပိုးသတ်ဆေးများတွင်အသုံးပြုသောပစ္စည်းများစွာသည် acetylcholine esterase ၏တက်ကြွသော site တွင် serine တစ်မျိုးနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်အင်ဇိုင်းကိုလုံးဝတားဆီးပေးကြောင်းပြသခဲ့သည်။ acetylcholineesterase အင်ဇိုင်းသည်ကြွက်သားသို့မဟုတ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုအနားယူစေရန်နဗ်ကြောနှင့်ကြွက်သားဆက်သွယ်မှုများတွင်ထွက်ရှိသည့် neurotransmitter acetylcholine ကိုဖြိုခွဲသည်။ acetylcholine တားစီးမှု၏ရလဒ်မှာ acetylcholine သည်တည်ဆောက်ခြင်းနှင့်ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ခြင်းအားဖြင့်နဗ်ကြော Impulses အဆက်မပြတ်ကူးစက်ခြင်းနှင့်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းများမရပ်တန့်ခြင်းဖြစ်သည်။