Protease ကို Bacillus licheniformis ၏နစ်မြုပ်စေသောအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်အပူချိန်နှင့် pH ကျယ်ပြန့်သောပရိုတိန်းများကိုထိရောက်စွာ hydrolyze ပြုလုပ်နိုင်သည်။