{သော့ချက်စာလုံး} ထုတ်လုပ်သူများ

muramidase ဟုလည်းလူသိများသော Lysozyme သည်မျက်ရည်များ၊ တံတွေးနှင့်နို့ကဲ့သို့သောကိုယ်ခန္ဓာမှထွက်ပေါ်လာသောသဘာဝဖြစ်ပေါ်နေသောအင်ဇိုင်းဖြစ်သည်။

ကျနော်တို့နှစ်ပေါင်းများစွာအတွေ့အကြုံနှင့်ငါတို့အလွန်ကောင်းစွာထူထောင်ရှိရာတရုတ်, ဂျပန်နှင့်ကိုရီးယားအခြေစိုက်အဓိက manufacturering အဆောက်အ ဦ များမှ nutraceuticals, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အလုပ်လုပ်အစားအစာ & အဖျော်ယမကာစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုး, စျေးကွက်နှင့်ဖြန့်ဖြူး။ အရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်ဂုဏ်သတင်းသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကိုအကျိုးပြုသည်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအရွက်များမှထုတ်ယူရရှိသောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးအဓိကအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းများ၊ ကက်ဖိန်း၊ ကဖိန်းဓာတ်၊ မွှေးကြိုင်သောအဆီများ၊ အစိုဓာတ်၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ - ဓါတ်တိုးခြင်း၊ အခမဲ့အစွန်းရောက်များဖယ်ရှားခြင်း၊ hyperlipidemia ရှိသွေးရည်ကြည်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၊ triglycerides နှင့် low-သိပ်သည်းဆ lipoprotein ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးကြောဆိုင်ရာ endothelium ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပြန်လည်ကာကွယ်ရန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ လက်ဖက် polyphenols များ၏သွေးတွင်း lipid လျှော့ချမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းမှထုတ်လွှတ်သောအပင်သည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းမှအဆီအနှစ်များကိုပြန်ခုန်ထွက်ခြင်းမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

အင်ဇိုင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကို အဓိကအားဖြင့် ဆေးဝါးကြားခံများ၊ အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့် မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်မွေးမြူရေးအတွက် ကြီးထွားမြှင့်တင်သူများအဖြစ် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းကို အထည်အလိပ်၊ အပေါ့စားစက်မှုလုပ်ငန်း၊ သားရေ၊ စက္ကူ၊ ဆီထုတ်ယူမှု၊ ဆောက်လုပ်ရေး၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး၊ စစ်ဘက်ဆိုင်ရာနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။

အင်ဇိုင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများသည်အင်ဇိုင်းများသန့်စင်ပြီးနောက်နှင့်ပြုပြင်ပြီးနောက် catalytic function ရှိသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းတို့သည်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်ဓာတုဓာတ်ပြုမှုအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည်မြင့်မားသောဓာတ်ကူပစ္စည်းထိရောက်မှု၊ မြင့်မားသောတိကျမှု၊ ပျော့ပျောင်းသောလုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများ၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းပါးခြင်းနှင့်ဓာတုလေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့်အခြားလက္ခဏာများကိုလျှော့ချသည်။ ယင်း၏အသုံးချဒေသများသည်အစားအစာ (ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်း၊ lotion, Papermaking, သားရေ, ဆေး, စွမ်းအင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု, သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး, etc

Fructose ကို levorose ဟုလည်းသိကြပြီး၊ အသီးအနှံများနှင့် ပျားရည်တို့တွင် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရသော ရိုးရိုးသကြားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် စားပွဲတင်သကြားထက် နှစ်ဆပိုချိုပြီး glycemic index နည်းပါးသောကြောင့် ကယ်လိုရီဖြတ်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျန်းမာသောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းလိုသူများအတွက် စားပွဲတင်သကြားအတွက် သဘာဝရွေးချယ်စရာဖြစ်စေသည်။