{သော့ချက်စာလုံး} ထုတ်လုပ်သူများ

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအရွက်များမှထုတ်ယူရရှိသောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးအဓိကအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းများ၊ ကက်ဖိန်း၊ ကဖိန်းဓာတ်၊ မွှေးကြိုင်သောအဆီများ၊ အစိုဓာတ်၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ - ဓါတ်တိုးခြင်း၊ အခမဲ့အစွန်းရောက်များဖယ်ရှားခြင်း၊ hyperlipidemia ရှိသွေးရည်ကြည်စုစုပေါင်းကိုလက်စထရော၊ triglycerides နှင့် low-သိပ်သည်းဆ lipoprotein ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်သွေးကြောဆိုင်ရာ endothelium ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပြန်လည်ကာကွယ်ရန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ လက်ဖက် polyphenols များ၏သွေးတွင်း lipid လျှော့ချမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းမှထုတ်လွှတ်သောအပင်သည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းမှအဆီအနှစ်များကိုပြန်ခုန်ထွက်ခြင်းမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

Food and Feed Additive များသည် အစားအစာ အရည်အသွေးနှင့် အရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို မြှင့်တင်ပေးသည့်အပြင် ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာများ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ စားသုံးသူများသည် အရသာကောင်း၊ ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်း၊ အရောင်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်သည်။ Food and Feed Additive မရှိရင် ခေတ်မီစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းဆိုတာ မရှိနိုင်ဘူးလို့ ဆိုနိုင်ပါတယ်။

အင်ဇိုင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများသည်အင်ဇိုင်းများသန့်စင်ပြီးနောက်နှင့်ပြုပြင်ပြီးနောက် catalytic function ရှိသောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းတို့သည်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင်ဓာတုဓာတ်ပြုမှုအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည်မြင့်မားသောဓာတ်ကူပစ္စည်းထိရောက်မှု၊ မြင့်မားသောတိကျမှု၊ ပျော့ပျောင်းသောလုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများ၊ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနည်းပါးခြင်းနှင့်ဓာတုလေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့်အခြားလက္ခဏာများကိုလျှော့ချသည်။ ယင်း၏အသုံးချဒေသများသည်အစားအစာ (ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်း၊ lotion, Papermaking, သားရေ, ဆေး, စွမ်းအင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု, သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး, etc

Aspergillus oryzae၊ Aspergillus Niger နှင့် Rhizopus rhizopus ကဲ့သို့သော မှိုများမှ ထုတ်ယူသော အင်ဇိုင်းများသည် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အခြေအနေအမျိုးမျိုးကို ကုသရာတွင် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်ကြောင်း ပြသထားသည်။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသဘာဝနှင့်ဘေးကင်းသောအသားအရေထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုလူအများပိုမိုတိုးပွားလာသောကြောင့်အပင်များထုတ်ယူသောအသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များစွာသည်အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များမှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပင်ခြွင်းချက်မရှိပါ။ အသားအရေထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိုဂရုစိုက်သောဘလော့ဂါများနှင့် Jimei သည်စက်ရုံထုတ်ယူမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အတော်လေးစိုးရိမ်ကြသည်။ အချို့ကအသားအရေထိန်းသိမ်းသည့်ထုတ်ကုန်များတွင်အပင်မှထုတ်ယူသောအရာများပါ ၀ င်သည်၊ အချို့က၎င်းသည်အသုံးမကျသောအစိတ်အပိုင်းများ၊ အသုံးမ ၀ င်ဟုဆိုကြသည်။

အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ရေပန်းစားသော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစာချေဖျက်ရန်နှင့် အစာချေဖျက်ရန် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် အင်ဇိုင်းအမျိုးမျိုးပါဝင်သည့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာ အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။