{သော့ချက်စာလုံး} ထုတ်လုပ်သူများ

အစားအစာသည်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုများစွာမြှင့်တင်ခဲ့ပြီးခေတ်သစ်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း၏စိတ်ဝိညာဉ်အဖြစ်လူသိများသည်။ အဓိကအားဖြင့်အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက်အကျိုးအမြတ်များစွာရရှိစေသည်။

တန်နစ်အက်ဆစ်ဟုလည်းသိကြသော တန်နင်များသည် သစ်သားပန်းပွင့်အပင်များတွင်တွေ့ရသော ဖီနိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပြီး ပေါင်းပင်များကို တိရစ္ဆာန်များအတွက် အဟန့်အတားဖြစ်စေကာ စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

Aspergillus oryzae၊ Aspergillus Niger နှင့် Rhizopus rhizopus ကဲ့သို့သော မှိုများမှ ထုတ်ယူသော အင်ဇိုင်းများသည် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အခြေအနေအမျိုးမျိုးကို ကုသရာတွင် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်ကြောင်း ပြသထားသည်။

သဘာဝရှိ မှော်ဆန်သောအချက်များအဖြစ် အင်ဇိုင်းများသည် လူ့ယဉ်ကျေးမှု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးပါသော ပံ့ပိုးမှုများကို တိတ်တဆိတ် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ အစောပိုင်းကာလများတွင် ရိုးရှင်းသော ချက်လုပ်ကျွေးခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများမှ ယနေ့ခေတ် ဘဝ၏ ကဏ္ဍပေါင်းစုံအထိ၊ အင်ဇိုင်းများသည် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းပြီး ထိရောက်မှုရှိသော လက္ခဏာများကြောင့် ခေတ်မီစက်မှုနည်းပညာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ပိုမိုစိမ်းလန်းပြီး ထိရောက်မှုရှိသော လမ်းကြောင်းဆီသို့ တဖြည်းဖြည်း ပို့ဆောင်ပေးခဲ့ပါသည်။

အစားအသောက်နှင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် ၎င်းတို့၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း သေချာစေရန် အစိုးရအေဂျင်စီများက ကွပ်ကဲသည်။

Tea Saponin သည် theaceae အစေ့များမှ ထုတ်ယူထားသော သကြားဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Saponin အတန်းပိုင်ဖြစ်ပြီး သဘာဝမဟုတ်သော အိုင်ယွန်းနစ် surfactant ဖြစ်သည်။ စမ်းသပ်ချက်အရ Tea Saponin သည် emulsification၊ dispersion၊ foaming and wetting ၏ ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်ချက်များ ရှိပြီး ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး၊ anti-osmotic နှင့် အခြားသော ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ အာနိသင်များ ရှိသည်။ Tea Saponin ထုတ်ကုန်များသည် အဝါဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့မှုန့်ဖြစ်ပြီး ဆေးကြောခြင်း၊ သိုးမွှေးချည်ခြင်း၊ ချည်ထိုးခြင်း၊ ဆေးဝါး၊ နေ့စဥ် ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းနှင့် အခြားထုတ်လုပ်မှုများတွင် အသုံးများသည်။ ပိုးသတ်ဆေးအစိုင်အခဲဖြစ်သော ပိုးသတ်ဆေး၊ emulsified ပိုးသတ်ဆေးတွင် စိုစွတ်သောအေးဂျင့်နှင့် ဆိုင်းထိန်းအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဇီဝပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်လည်း တိုက်ရိုက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။